｢同じ条件で造った酒の味は､どれだけ違うのか…｣ 
素朴な疑問にふたつの蔵が応えます!!

3年越しに異なったﾃｰﾏで繋ぐｽﾄｰﾘｰ酒【中野中​(なかのなか)】

去年は､､
『ｴﾋﾟｿｰﾄﾞ3ｱﾏｶﾗの復習 (甘口と辛口の飲み比べ)』
同条件のなか､日本酒度のみ違うお酒を醸しました｡



2年目｡今年のﾃｰﾏは『もと違い』｡
造り手､仕込み水､酒母  のみが違うお酒になりました｡

東鶴(野中氏)はﾊｰﾄﾞﾙの高い｢生もと｣という昔ながらの酒造りにﾁｬﾚﾝｼﾞ!迎えるちえびじん(中野氏)は｢速醸もと｣でどう攻めるのか…

『中野中 ｴﾋﾟｿｰﾄﾞ2ｵｶﾝの誕生(速醸酛と生酛の飲み比べ)』
[左]中野中 ちえびじん 純米(中野酒造)[右]中野中 東鶴 純米(東鶴酒造)1800ml×2本\5600720ml×2本\3000





ちなみに来年は､､
『ｴﾋﾟｿｰﾄﾞ1ﾎﾜｲﾄの覚醒 (白麹と黄麹の飲み比べ)』
ﾜｸﾜｸするでしょ?