2016年10月26日

小布施night!! byイッキー

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こんにちは!
薬院STAND!週末の金曜と土曜の角打ちは、
✨小布施night✨


オブセワイナリーのこだわりワイン🍷をずらりと酵母違いの日本酒(今はなき1号酵母〜5号酵母)などなど出しますよ♪.
ふらっと1杯と言わずに2杯3杯飲みに来てくださ〜い(^_^)/

日時  10月28日(金) 29日(土) 16時〜21時
場所  とどろき酒店 薬院stand!   
     中央区薬院3‐7‐30   092-753-8311
*キャッシュオンスタイル 1杯500円〜

posted by スタッフ at 16:19| 福岡 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年10月18日

トッドちゃん新聞

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「トッドちゃん新聞」というものを作りました。
10月10日(トッドの日)に出港しました! ポー!

酒屋のなかで日々交わされている会話や、日常的に蔵元さんやワインの造り手さんと接しているからこそ聞けるお酒のはなしを記録して、お届けしたいと思っています。

記念すべき第一合(号)は、自分の蔵で酒造りをはじめたばかりのふたり、加茂錦(新潟)田中悠一さんと阿武の鶴(山口)三好隆太郎さんのはなし。そして、ボス轟木渡が5年前にYODELという小冊子に寄稿したイタリアのワインの造り手を訪れたときの文章を載せています。


つづきはwebで
ではなく
つづきは紙で!


とどろき酒店(三筑本店)ととどろき酒店薬院stand!に置いています。
どうぞお見知り置きください。


posted by スタッフ at 19:07| 福岡 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年10月15日

明日の満月ワインバーの料理などなど

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明日の満月ワインバーは、
小鳥居小路を飲み食べ歩きしていただくスタイルで開催します。
当日、どこで何の料理が出るかなどの案内図も配布いたしますので、
スタッフにお気軽にお声かけください!

◎料理
小鳥居小路の各お店からおいしい料理を出していただきます!
寿し栄    助六セット
和気藹々   カレー
筑紫庵    唐揚げ
揚子江    肉まん
志水ミート  酢モツ
さいふうどん 小さいうどん
有岡畳店跡  パンストックのおつまみパン
※変更になる場合もありますので、ご了承ください


◎ ワイン・日本酒
わたしたちとどろき酒店は、有岡畳店跡でワインと日本酒をお出しします!


お天気はあいにく…かもしれませんが、テント等も用意しておりますので、
お気をつけてお越しください。
続きを読む
posted by スタッフ at 14:28| 福岡 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | イベント&試飲会 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年10月12日

あのワクワクが帰ってくる、、 by ゆっこ

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「同じ条件で造った酒の味は、
どれだけ違うのか…」 

素朴な疑問にふたつの蔵が応えます!!


3年越しに異なったテーマで繋ぐ
ストーリー酒【中野中​(なかのなか)


去年は、、


同条件のなか、日本酒度のみ違うお酒を醸しました。




2年目。
今年のテーマは『もと違い』。

造り手、仕込み水、酒母  のみが違うお酒になりました。


東鶴(野中氏)はハードルの高い「生もと」という昔ながらの酒造りにチャレンジ!
迎えるちえびじん(中野氏)は「速醸もと」でどう攻めるのか…









ちなみに来年は、、

『エピソード1ホワイトの覚醒 (白麹と黄麹の飲み比べ)』

ワクワクするでしょ?
posted by スタッフ at 16:39| 福岡 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | お酒の紹介 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年10月11日

阿武の鶴のはじまり、とどきました。by ゆっこ

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クラシックなラベルから一転!


熱い想いの込もった新生あぶちゃん、
【三好​(みよし)​満を持しての登場です。



こちらは第一弾の「三好Black」。
穏やかでスッキリとした味わい。


第二弾も近日発売です。
ワクワクは続きます。乞うご期待!

三好Black  1.8ℓ/3000[税抜]


posted by スタッフ at 18:04| 福岡 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | お酒の紹介 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年10月07日

秋のおすすめワイン〜♩ byゆっこ

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この2つかわいいっしょ?


左は2014年に訪ねたカリーム・ヴィオネ。

フレンドリーで陽気、気のいいおっちゃんって感じの気持ちの良い人でした。


今回のエチケットのリニューアルは
「人とワイン」のイメージぴったり!

コストパフォーマンスも高いのでお試しください!
☆赤  カリーム・ヴィオネ ボージョレー・ヴィラージュ2013/1980[税別]




右はロワールのベルヴュ ミャムミャム。

Miam Miamは「うーん美味しそう!」と言う意味だそうです。

こちらもみずみずしくクイッといけるヤツなんで合わせてどーぞ(^u^)
☆赤  ベルヴュ ミャムミャム2015/2280[税別]



B173297F-E04D-41C1-A408-C5CBCBA7E8CF.jpg陽気なワインの造り手、カリームさん!


posted by スタッフ at 16:44| 福岡 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | お酒の紹介 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

10月16日開催 満月ワインバーの地図に誤りがありました。正しくは…

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10月16日開催 太宰府 小鳥居小路での満月ワインバー
先日アップしていたちらしの地図に誤りがありました(現在訂正済みです)。
正しくは上の通りです。
大変失礼致しました。
どうぞお間違えのないよう、お気をつけて足をお運びください!

10月16日開催
太宰府小鳥居小路で
満月ワインバーについてはこちら
posted by スタッフ at 09:57| 福岡 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | イベント&試飲会 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年09月29日

ひやおろしNight! byイッキー

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ひやおろしNight!


薬院stand!の角打ちで、
秋の風物詩「ひやおろし」&限定酒を約20種類、ドドーンとお出しします!
旨味の乗ったお酒をたっぷりとご堪能ください!

*「ひやおろし」とは、春先に搾られた新酒を、暑い夏の間ひんやりとした蔵で熟成を
深めさせ、旨みたっぷりまろやかでとろりとした円熟の味わいになったところで出荷する、
とっても美味しい秋の日本酒のことです!

日時  9月30日(金) 10月1日(土) 16時〜21時
場所  とどろき酒店 薬院stand!   
     中央区薬院3‐7‐30   092-753-8311
*キャッシュオンスタイル




posted by スタッフ at 17:16| 福岡 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年09月23日

どれで秋酒を飲みたいかな… 川口武亮さんのぐい呑み&そば猪口【あなたの友達になりたい器がいます その5】

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今どれでお酒を飲みたいかなあ…と、
思わず手にとったのがこの川口武亮(たけりょう)さんの
ぐい呑み&そば猪口です。

こっくりとした秋色 × ほどよい薄さと軽やかさ
というバランスが、今の季節にちょうどいい感じです。

秋刀魚をつついて
おはぎをほおばって
栗が落ちた今の季節、
秋酒も出そろっちゃっていますからね。

さしつさされつであれば、
武亮さんの片口と合わせてぐい呑みを。

ひとりしっぽりであれば、
でーんと落ち着いて呑めるそば猪口がいいかな。


◎ 川口武亮 ぐい呑み 灰釉三島(グレー)

◎ 川口武亮 ぐい呑み 灰釉三島(薄グレー)

◎ 川口武亮 内粉引三島そば猪口(グレー)



posted by スタッフ at 16:23| 福岡 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | あなたの友達になりたい器がいます。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年09月16日

10月16日(日)開催 太宰府天満宮でお参りした後は、満月ワインバー

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観光客で溢れる太宰府天満宮の参道から一本横に折れると、
小鳥居小路(ことりいしょうじ)と名前のついた通りがあります。
30年ほど前まではスーパーがあり、下駄やさんがあり、駄菓子屋さんがあり、
と地元の人たちでにぎわう通りだったそう。

「この通りをまた、地元の人たちと一緒に盛り上げたい!」
と生粋の太宰府っ子である馬場さん(写真左・本業は天満宮の神職さん)と児嶋さん(右・市役所の職員さん)から声をかけていただき、
太宰府での初満月ワインバーを開催することになりました!

通りには、天満宮の行事でも使われる箱灯籠を灯し、
寿司屋さん、カレー屋さん、韓国料理屋さん、精肉店さんなどの店頭には各店自慢のおつまみが並び、
ワインを片手に食べ歩く。

秋の満月ワインバーは、
どこか懐かしい町のお祭りのような風情になりそうです。

いつも通り、
予約なし
キャッシュオン
立ち飲みスタイルです。

いつもより少し早いスタートなので、
天満宮でお参りした帰りにふらりとお立ち寄りください!


太宰府 小鳥居小路で 
満月ワインバー 10月

10月16日(日)15:00〜20:00
場所:太宰府 小鳥居小路 ※西鉄太宰府駅より徒歩3分
  (天満宮参道を大鳥居に向かい、左に折れる横道です。)

◎ワイン十数種 500円〜
◎小鳥居小路各店よりおつまみ(内容は随時ブログ等で告知します)


主催 とどろき酒店
協力 小鳥居小路満月ワインバー実行委員会

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◎ 9月の満月ワインバーは、
明日17日(土)で
会場は D&DEPARTMENT FUKUOKAです。
http://todoroki.seesaa.net/article/441958135.html
posted by スタッフ at 18:07| 福岡 ☀| Comment(1) | TrackBack(0) | イベント&試飲会 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする