2014年02月23日

山口県宇部市…『貴』へ。 by あべなり


どもども、あべなりです。

今日は2月恒例のバスツアーで『貴』に行ってきました。

新婚でデレデレの永山杜氏と、パワフルでお話上手なお母様。

永山本家酒造場の『2大核』を満喫してきました(笑)


帰りに、ちょっぴりお酒のはいった『ゴリさん』がいたので確保手(チョキ)




まだ帰りのバスの中ですが、ご参加された方、そして永山本家酒造場の皆さん、楽しい時間をありがとうございました。

お疲れさまでしたぁ〜!


posted by スタッフ at 16:10| 福岡 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年02月18日

庭のうぐいす2014!! byイッキー

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「ようこそ〜」

っと石丸さんのお迎えと共に始まりました。


庭のうぐいす2014


今年はさらなる飛躍の年


それは、蔵を見て実感しました。


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去年とはまったく違う蔵の中。

人も、道具も、イキイキとしてました。

ケルファー大活躍!!


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このお米は、純米吟醸秋上がりになります。

帽子にメガネがかかっているのが、熱き男古賀杜氏です。

このあと、メガネ探します(笑)


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古賀杜氏の熱すぎる話が次から次に出てきています。

手の動きも当然ですが、口の動きがハンパないです。

杜氏や蔵人の想いが溢れだし、それがお米一粒一粒にコーティングされていく感じですかね。

庭のうぐいすは2014年もますます面白くなっていきそうですっぜ!!!








posted by スタッフ at 23:04| 福岡 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年02月15日

新酒の宴!! byイッキー

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「フレッシュ フレッシュ フレ〜〜ッシュ」

な新酒を5〜6酒類と美味しい和食のコースで楽しむ

「博多町家割烹 はた中」さんのお酒の会です!


日時 2月20日(木) 18:30スタート

会費 5000円 (特別コースと新酒6種類)
   

定員 20名(靴を脱いでの着席です)
*要予約 (定員になり次第締め切ります)
   

会場 はた中
  
   福岡市博多区上呉服町3-4  092-263-4919


ご予約、お問い合わせは、
博多町家割烹 はた中 092-263-4919



posted by スタッフ at 08:10| 福岡 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年02月13日

硬派な丸干しが旅をして by 田中


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大和桜の若松徹幹杜氏に「南イタリア」をいただき
スタッフで昼食時に即完食

ほかの3種類も食べてみたくて取り寄せる

ほかの3種類も◎★※!!
スタッフ個人的に自分の晩酌のお供にしてみたり、
手みやげに持って行ってみたりする

酒飲みの人に異常によろこばれる

ということで、
とどろき酒店でも販売することになりました。

店頭で並べはじめてみると「オイルサーディンですか?」と聞かれるのですが、
ちょっと違います。
オイルサーディンは簡単にいうと生のイワシを油煮したものですが、
これは丸干しをオイル漬けしたものです。

この基本になる丸干しがしっかりおいしいのです。
阿久根市の老舗の干物屋さんで作られた
旨味の凝縮した噛みごたえのあるウルメイワシ。
どことなく硬派なこのイワシに、
それぞれのオイルが上品に絡み合っています。
(マドラスのカレー味も、濃いものではないです)

書いているそばから食べたくなってきました。
みなさんも晩酌のお供に、ちょっとした手みやげにどうぞ。

バレンタインなどには、お酒とセットでのラッピングもできますのでお声かけください。

旅する丸干し→





posted by スタッフ at 17:33| 福岡 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年02月11日

1位は大人のイチゴジュース!! byイッキー

「は〜〜るを愛するひ〜〜と〜〜は〜〜」


ぜひこの人気投票第1位のロゼ微発泡ワインを!!!


っとその前に、


先日あった「ディオニーavecJワイン試飲会」の報告を。


どれもこれもバッチリ飲み頃な状態で、ついつい飲み過ぎましたたらーっ(汗)


そんな中でも、人気投票BEST3の発表ですぜグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)


まずは第3位、
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シャトー・ラ・バロンヌ グルナッシュ2012  2580円
南仏の巨匠ブルーノ・デュシェンが醸造。程よいコクと酸のバランスがGOODだぜ!
ラ・バロンヌほんと良かです。なんていうかセンスが良かと。別のサンソー100%(2280円)もバリ良かでした。


第2位は、2つ!
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シリル・アロンソ クレアシオン2012  2100円 
ボージョレの申し子シリル・アロンソの自信作。ローズマリーやスミレの香り、ブラックチェリーのような果実味。ジューシーシルキースルスルシラーです!


もうひとつは、
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シャトー・ド・ゴール キュヴェ・オピドゥム白2012  2835円
穏やかな香りの中にも、キンモクセイとナッツそしてアカシアの蜜ようなニュアンス。全体的に上品にまとまっていて、これ飲みすぎ注意報発令ですひらめき


そして輝ける第1位は、
ダカダカダカダカダカダカダカダカダカダカダカダカダカ・・・ダダン!
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ぴかぴか(新しい)フランツ・ソーモン ラ・カーヴ・ス・ルビフ2012  2205円ぴかぴか(新しい)

限りなくスティルワインに近いロゼ微発泡ワイン。桜のような薄濁りピンクとスモモや木イチゴを連想させる、程良く残ったチャーミングな残糖に柔らかな酸味。ピュアで雑味がなく、体のすみずみに染み入る飲み心地がたまらない。

そう、これがまさしく、

大人のイチゴジュースやぁぁぁああ〜〜るんるんるんるんるんるんグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)


花見にもってこい!




posted by スタッフ at 20:36| 福岡 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年01月31日

体感温度35℃イベント!! byイッキー

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「タイに行きたいッ!」

そんな方はぜひどうぞ

今度の日曜日です

2000円でタイに行けます

チケットまだの方は、当店にありますばい!

詳しくは、http://todoroki.seesaa.net/article/385506289.html


posted by スタッフ at 20:57| 福岡 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年01月29日

完売御礼!! by あべなり


どもども あべなりです。

先日、このブログで案内致しました

蔵元見学バスツアー 『貴』
 〜 ゴリさんに会いに行こう! 〜

ですが、

ご好評を賜りまして、予定座席数チケット完売いたしましたexclamation×2

早々でのご予約ありがとうございました。

ご参加の方々と、当日会えるのを楽しみにしております。

posted by スタッフ at 15:06| 福岡 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年01月19日

かき祭りby黄ちゃん

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”うわのそら”でかき祭り。
http://blog.uwanosora.net/

リンゴが禁断の果実とするならば、
さしずめ牡蠣は禁断の貝実。
私も禁断の掟を破ってしまったひとりです。。。。
嗚呼、魅惑のその味、姿を想像するだけでヨダレが・・・・・
皆様、1/26は予定と胃袋空けておいてくださいね揺れるハート



posted by スタッフ at 17:53| 福岡 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

若竹屋にて。 by あべなり




どもども、あべなりです。


今日は、田主丸の若竹屋さんで造りの体験してます。

麹作業中。




横尾杜氏のはからいで、種ふり体験中です。う〜ん、貴重な体験だなぁ。

posted by スタッフ at 10:30| 福岡 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年01月05日

本日快晴! あけましておめでとうございます。 by 田中

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あけましておめでとうございます。
本日5日(日)10:00〜18:00
明日6日(月)10:00〜18:00
と営業しております!

本年もみなさまの大切な時間に
ふと気づけばおいしいお酒が寄り添っていますように!










posted by スタッフ at 12:29| 福岡 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年12月27日

トッドちゃんユニフォーム by 田中


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酒屋の師走。
底冷えと闘いながらも、気持ちは舞うように。
あちらの棚からこちらの冷蔵庫へ、
倉庫には台車をパートナーにステップを踏みながら…。


さて、待ちに待ったスタッフユニフォームができあがりました。
ユニフォームといっても、ご覧の通り形はバラバラ。
ポイントは、胸元のトッドちゃん刺繍です。
川端商店街の松田ネームさんありがとうございました!

しばらくは何層にも着込んだ防寒着の下で、冬眠していることになります。









posted by スタッフ at 19:55| 福岡 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年12月23日

本日12月23日は18時までの営業です。


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本日も元気に開けとります。
18時までです。

店は相変わらず絶賛底冷え中(お酒のため♡)により、
いつでも雪山に行けそうな格好をしたスタッフ陣がお待ちしております。

posted by スタッフ at 13:00| 福岡 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年12月22日

年末年始の営業は 


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とどろき酒店の年末年始お休みは、
12月31日〜1月4日です。
※年明けの第一月曜日6日は営業します

年末は30日まで休みなく元気に営業しています!
営業時間は
火〜土曜 10:00〜19:00
日・月曜 10:00〜18:00
です。

posted by スタッフ at 09:19| 福岡 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年12月17日

満月ワインバー Tシャツ受注販売します!  by 田中

mangetsuT.gif
注)写真のデザインは、今回の受注にはありません。

月に一度、満月の夜だけ現れる
自由な造り手の
自由なワインを
自由に楽しむ
自由な酒場
満月ワインバー


今までスタッフ間だけで着ていたTシャツを
今月は受注発注することになりました!

受注期間は
12月17日(火)〜25日(水)
※入金完了確認できて、受注完了です


申込みの詳細は、以下の通りです〜

サイズ感や質感が気になるという方、
店頭にはサンプルTシャツありますので
のぞきにきてください〜


ちなみに、
175cmイッキー、177cmのボスはMサイズ
160cmの黄ちゃんはSサイズ
でちょうどいい感じです。



○○○○○●○○○○○●○○○○○●○○○○○●○○○○○●○○○○○

お申し込みは、お電話またはメールにて以下の内容をお伝えください。
※ Tシャツ部分をクリックすると大きな画像が表示されます

1、 Tシャツの種類(5種類)とサイズ(S,M.L,LLの4サイズあります)

A 満月ワインバー カラー:ヘザーグレイ  S M L LL
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B ワイン髷おじぎ カラー:ヘザーグレイ  S M L LL
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C ワイン髷宴席  カラー:ヘザーグレイ  S M L LL
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D ワイン髷おじぎ カラー:ナチュラル  S M L LL
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E ワイン髷宴席  カラー:ナチュラル  S M L LL
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2、 支払い方法と受け渡し方法
A 店頭払い・店頭受け渡し
B 銀行振込・店頭受け渡し
C 店頭払い・1月16日満月ワインバー渡し
D 銀行振込・1月16日満月ワインバー渡し

※ 銀行振込ご希望の場合は、口座番号等を追ってお知らせします
※ 店頭受け渡しが基本ですが、送付をご希望される場合はその旨お知らせください。
   送料等を計算してお知らせします

3、 ご本人様情報
氏名
電話番号
メールアドレス


お申し込み&ご入金は、12月25日(火)まで
とどろき酒店 TEL     092-571-6304
    Eメール  info@todoroki-saketen.com


○○○○○●○○○○○●○○○○○●○○○○○●○○○○○●○○○○○
posted by スタッフ at 19:13| 福岡 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年12月16日

今日は朝から。 by あべなり


どもども、あべなりです。

今年最後のお休みは…庭のうぐいす!
行ってきました。



ちょうどお米の蒸し上がりの頃でした。


古賀杜氏は、ノリノリでお米を計ってました。





今年は色々と造り環境を良くしたことで、仕事もしやすく良いお酒もできそうな雰囲気が満ち溢れてました。


そんな新酒も既に入荷してます。

・庭のうぐいす 純米吟醸・生

1800ml 2993円

通常は火入れだけですが、お願いして『生』で詰めてもらいました。

超限定品です。





とどろき酒店も明日から30日までノンストップで営業します。

年末年始のお酒の買い忘れの無いように。

posted by スタッフ at 13:42| 福岡 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年12月13日

新酒いっぱい! byあべなり


どもども、あべなりです。

毎日毎日これでもかって新酒が届いてます。

最近届いたものをザッと紹介しますね!




向かって左から。

開運 無濾過純米・生 
     1800ml 2,898円   720ml 1,449円 (かいうん)

陸奥八仙 特別純米生原酒(赤)
     1800ml 3,000円   (むつはっせん)  

墨廼江 純米・生
     1800ml 2,600円  (すみのえ)  

一白水星 ささにごり 純米・生
     1800ml 2,541円   (いっぱくすいせい) 

黒龍 垂れ口 本醸造生原酒
     1800ml 2,415円  720ml 1,208円  (こくりゅう)

王祿 超王祿 無濾過直汲み・生
     1800ml 3,329円  720ml 1,733円  (おうろく)

伯楽星 純米吟醸おりがらみ・生
1800ml 3,045円   (はくらくせい)



本当に“ザッ”とした紹介でした(笑)


posted by スタッフ at 21:39| 福岡 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年12月12日

三井の寿ネーベ入荷ですばい!! byイッキー

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みなさまお待ちかねの、三井の寿イタリアラベル冬バージョン


ぴかぴか(新しい)三井の寿 ネーベぴかぴか(新しい)

入荷しましたよ!

ネーベとは雪のこと。まさしくスノーボールのような真っ白なにごり酒。

これからの季節にピッタリな出来たてホヤホヤの新酒です。

1.8L 2520円   720ml 1260円


posted by スタッフ at 08:08| 福岡 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年12月11日

トッドちゃんです。

todtodoroki.jpg

はじめまして。
とどろき酒店のトッドちゃんです。

アシカではなく、アザラシでもなく、トドです。
趣味はお酒を飲むこと、おいしいものを食べること、
ときどき飲んで唄う(鳴く)ことです。
どうぞお見知り置きください。

【画:YABU AD:野見山聡一郎】




posted by スタッフ at 12:16| 福岡 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年12月07日

本日入荷。 by あべなり


どもども、あべなりです。

師走に入り、何かと皆さんバタバタしてるのでは。
そんな中、私は数日前に「ぎっくり腰」になり・・・。
厳しい年末のはじまり(苦笑)

さてさて新酒です。
・写楽 ささめゆき 純米吟醸・生
   1800ml 3290円

ほんのりオリの絡んだ毎年の定番の人気酒です。

・陸奥八仙 芳醇超辛口 純米無濾過・生
   1800ml  2888円

華やかな香りとドライな口当たり。辛口党の方どうぞ!

posted by スタッフ at 01:01| 福岡 🌁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年11月27日

福岡マルシェ!! byイッキー

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先日の土曜日曜で、九州の旬の味を発信する青空市場「ふくおかマルシェ『ふれあい商店街』」が
福岡市役所のふれあい広場でありました!

 西日本新聞連載の「これが旬」や「筑後の酒」の記事で紹介された食品や酒、
そして「ご当地グルメ」も味わえる。

の酒コーナー担当ですぜ!!!

ご来店の皆様には、冷から燗まで美味しく召し上がっていただきました。

そして会場メーンステージでは九州プロレスの試合もあったよ(かなり見入ってしまってましたたらーっ(汗)




NCM_0041.JPG

九州プロレスのゲスト「バッテンぶらぶら」さんと
庭のうぐいすの石丸さんと
杜の蔵の友山さん


みなさん体格一緒ですね・・・


posted by スタッフ at 19:52| 福岡 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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