2016年01月23日

【荒天の為中止とさせていただきます】

1/24日曜に予定しておりました『満月ワインバー』は天候がかなり心配なため、
残念ながら中止とさせて頂きました。ご予定されていたみなさまたいへん申し訳ありません。
またあらためて企画させていただきますので、どうぞよろしくお願いいたします。



満月ワインバー写真.jpg

2016年も満月ワインバーを宜しくお願いします^^

月に一度満月の夜だけ現れる自由な作り手の自由なワインを楽しむ
小さな酒場満月ワインバー。2016年1回目の満月ワインバーはゲス
トにハンターの江口政継さん、ベーカリータツヤの高嶋啓多さん、
COFFEECOUNTYの森崇顕さんにお越し頂きます。

ハンターの江口さんにご協力いただき、
イノシシ、シカ、カモを、
ジビエを知り尽くした江口さんお薦めの食べ方でご用意!
ベーカリータツヤの高嶋さんにはジビエに合うパンを作っていただき、
また、パンの販売も行います!
毎回大人気、
コーヒーカウンティーの森さんからはハンドドリップコーヒーを淹れて頂きます。
もちろんとどろき酒店からは
個性豊かなワイン達と日本酒を、今回はジビエとの相性も考えてご用意します♪

新年最初の満月ワインバーは福岡のこだわりの美味しいが集合します。
予約なしのキャッシュオンのイベントです。お気軽にご参加ください。


D&DEPARTMENT DINING
満月ワインバー
〜ワインとジビエを楽しむ会〜
2016年1月24日(日)17:00〜21:00
場所:D&DEPARTMENT FUKUOKA


詳細はこちら↓続きを読む
posted by スタッフ at 11:24| 福岡 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | イベント&試飲会 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年12月01日

Happy Holidays Market に出店します♪

ホリデーマーケット.JPG

まるでクリスマス時期のヨーロッパの様な、
素敵なマーケットに出店します。



12月6日(日)12:00〜18:00
薬院のBBBポッターズ5階にて、
全国から集まった素晴らしい出店者のみなさまで、
”Happy Holidays Market”を開催。

「年末に向けて、
誰かへのプレゼントや自分へのご褒美にぴったりな物達、
そしてマーケットでしか食べられない、飲めない、美味しいもの、
たくさん揃えてお待ちしています。」



とどろき酒店からは、
ナチュラルなワインや、温かいホットワインなどをご用意して、
みなさまのお越しをお待ちしております^^

posted by スタッフ at 09:56| 福岡 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | イベント&試飲会 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年11月24日

11/26(木)の満月ワインバーは・・・・

11/26(木)の満月ワインバーは2015年最後の満月ワインバー!
http://todoroki.seesaa.net/article/428993668.html

次回は2016年1月ですので、
是非皆様満月ワインバー納めにいらっしゃいませんか?^^


当日はこちらを持って行きますよ〜

ボッサ.JPG

今年もできました!!
福岡の巨峰で作った福岡のワイン”ローズボッサ”
http://todoroki.seesaa.net/article/428004050.html


他にも12種位のワインと、
できたてほやほやな新酒をメインに日本酒数種、
お料理はシーズン到来!牡蠣が出るそうですよ〜
定番のパテやラザニアもばっちし用意してくれるとの事です^^
更に、
今回も久留米のコーヒーカウンティーさんが出店、
ハンドドリップでコーヒーを出されるとのことです〜

お腹を空かしてきてもよし!
軽く一杯一品だけでくるのもよし!!

皆様のお越しをお待ちしてます(^.^)/~~~







posted by スタッフ at 18:15| 福岡 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | イベント&試飲会 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

11/26(木)は年内最後の満月ワインバー(^_^)/



満月.JPG


11月の満月ワインバーはD&DEPARTMENTにて、
いつもどおり

予約いらず
キャッシュオン
立ち飲み式


です。

ひとりでも
ワイワイでも

一軒目でも
〆にでも


お気軽にお越しください!


満月ワインバー詳細はこちら↓
続きを読む
posted by スタッフ at 16:09| 福岡 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | イベント&試飲会 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年10月09日

帰ってきたパクチーパーティー☆ (東京でのイベントのご案内です)

パクチ.bmp

今年も開催!!
とどろき酒店より黄ちゃんが、出張とどろき酒店として東京遠征します!
一緒にパクチーにまみれましょ〜ぅ




帰ってきたパクチーパーティー!!!

とどろき酒店×北出食堂
「Autumn in N.Y.P.」
オータム イン ニューヨーク パクチー

北出食堂自慢のニューヨーク ブルックリンスタイルのタコスととどろき酒店セレクトのナチュラルワインをたっぷりのパクチーと共にお楽しみ下さい。

日時/ 2015/11/28 (Sat) 13:00-17:00
会場/ 北出食堂 http://www.kitadeshokudo.com/
東京都千代田区岩本町1-13-5
会費/2000円 ( 1 ドリンク +3 タコス、フリーパクチー) 2杯目以降、その他フードはキャッシュオンです。

パクチー2.bmp
posted by スタッフ at 14:04| 福岡 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | イベント&試飲会 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年10月01日

貴ひやおろし&日本酒ゴーアラウンドin雲レ日by永島

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10月は和名で「神無月」ですが、一説には「醸成月(かもなしづき)」、つまり新穀で新酒を醸す月からの転声とも言われ、日本酒にとってある種、区切りとなる大切な月なのです。

10月は収穫された新米を使った新酒が造り始められる時期です。昭和39酒造年度まで、酒造年度は「10月1日から」と定められており、蔵元では「酒造元旦」として祝っていました。こうした経緯から、昭和53年に日本酒造中央会が、10月1日を「日本酒の日」としました。

その10月1日に満を持して登場、みなさんお馴染みの

「貴 特別純米ひやおろし」解禁です。

適度に熟成したこのお酒は、その美味しさを引き立てる味わい。美味しい料理に、旨い日本酒、幸せな組み合わせで移ろいゆく秋を心ゆくまでお楽しみください。


貴 特別純米 ひやおろし 山口県宇部市 永山本家酒造場
1,800ml 2,800円(3,024円)  720ml 1,400円(1,512円)



そのひやおろしをもって"
日本酒ゴーアラウンドFUKUOKA"に貴が参戦。
雲レ日バツ1︎貴として10月1日12:00より春吉にて「雲レ日」四丸女史と「貴 婦人」永山幸子女史が美女ふたりがみなさまをおまちしています。

詳細は下記にてこちら
posted by スタッフ at 00:15| 福岡 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | イベント&試飲会 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年09月29日

”eVino(エヴィーノ)”イタリアワインの試飲会開催※飲食店様限定のご案内ですm(__)m

エヴィーノ.JPG

あらためましてこんにちは、
イタリアワインのインポーター”eVino(エヴィーノ)”より、
代表の新津さんをお招きしての試飲会を開催しますぴかぴか(新しい)
まだまだ設立されたばかりのフレッシュなインポーターですので、
知らないワイン達も沢山目
この機会にぜひ知っときましょ〜パンチパンチ

皆様の参加お待ちしてまするんるん

日時:10月7日(水)12:00〜16:00
会場:うわのそら
会費:0円(フリーティスティング形式です)

お申し込みは、
とどろき酒店 
TEL 092-571-6304
FAX 092-571-6361 
※参加は飲食店様限定です。
posted by スタッフ at 18:07| 福岡 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | イベント&試飲会 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年09月28日

☆9/28(月)は満月ワインバー☆



満月.JPG


9月の満月ワインバーはD&DEPARTMENTにて、
いつもどおり

予約いらず
キャッシュオン
立ち飲み式


です。

ひとりでも
ワイワイでも

一軒目でも
〆にでも


お気軽にお越しください!


満月ワインバー詳細はこちら↓
続きを読む
posted by スタッフ at 18:00| 福岡 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | イベント&試飲会 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年09月25日

9/28(月)の満月ワインバーはスーパームーン!!!!

満月.JPG

なんと!!
今度の満月ワインバーの日は、
月が地球に最接近するタイミングで満月となる「スーパームーン」満月満月満月
2015年でもっとも満月が大きく見えるとの事目

そんな満月にちなんだとっておきのワインもお出ししちゃいますよぴかぴか(新しい)

9/28(月)は満月ワインバーで「かんぱ〜い!!!」

http://todoroki.seesaa.net/article/426109731.html
posted by スタッフ at 11:43| 福岡 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | イベント&試飲会 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年09月24日

横山とちんぐ  BY あべなり

どもども、あべなりです。

段々と気候も涼しくり、過ごしやすい良い時期になってきましたね。
秋といえば、食欲・スポーツ・読書。
もっぱら「食欲」にばかり偏ってしまっているため
どんどん残念な体型になっている今日この頃ですがく〜(落胆した顔)

イベントの案内です。

<< 呑酔庵 國酒の会 >>



〜 重家酒造  ちんぐ & 横山五十 〜



もう3年になります。
「壱岐の地で再度日本酒を造りたいっ!!」
という気持ちにかられ、横山太三さんは酒造りを始めました。

もちろん、そんな設備はありません。

親交のある蔵にお願いし、自らその蔵に入り、自身の考える日本酒を
造ってます。
現在は2つの蔵で、純米と純米大吟醸の2つを・・・。
このプロジェクトが始まった時から、
「いつかお酒の会をやろう!」と話してきたのですが、
壱岐の食材とともに、以前より重家酒造のお酒を応援していただいていた
「呑酔庵」さんのご協力のもと今回ようやく実現exclamation

もちろん当日は横山氏も招いて日本酒復活に向けての熱い思いや、
麦焼酎「ちんぐ」含めて美味しい飲み方や料理との相性を考えたマリアージュなど
この日ならではの楽しみも企画してます!
これは既に横山さんと呑酔庵の統括の木村さんが何にするか練ってる模様・・・。


【日時】
  平成27年10月17日(土) 18:00〜21:00

【場所】
  呑酔庵(てんすいあん) 高砂店 TEL 092-406-8894
        福岡市中央区高砂1-23-17 

【会費】  5,000円

【定員】  40名


既に予約が入っている模様で、お考えの方は早めに呑酔庵さんにお申し込みをexclamation×2
もちろん当日は私・あべなりも参加します!

横山氏の人柄含め、いろんなことを知るチャンス!
一緒に楽しい時間を過ごしてみませんか〜exclamation×2


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posted by スタッフ at 16:17| 福岡 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | イベント&試飲会 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年09月13日

vin! vin!! 縁日!!!  2015.9.13 SUN 開催!       『前売り券9/12まで!当日券は出ません!!』

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※9/13までこの記事がトップにあがります。
最新の記事は以下スクロールしてご覧ください。


『前売り券9/12まで!当日券は出ません!!』


今年も
vin! vin!! 縁日!!!
開催します!


vin! vin!! 縁日!!! ヴァン ヴァン エンニチ
[自由なワインと楽しむ夕べ]
     

自由なワインはブドウが生き生き
自由なワインは個性がきらきら
自由なワインは体がよろこぶ!!

続きを読む
posted by スタッフ at 00:56| 福岡 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | イベント&試飲会 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年秋の”ワイン”大試飲会開催!!※飲食店様限定のご案内です

試飲会.jpg
※9/13までvin!vin!!縁日!!!とこちらの記事がトップにあがります。
最新の記事は以下スクロールしてご覧ください。

vin! vin!! 縁日!!!の次の日は、

飲食店様向けのワイン試飲会


ぴかぴか(新しい)秋のワイン大試飲会2015ぴかぴか(新しい)

「思わず笑顔になってしまうワイン」
(フランス・イタリア中心)が
約90種類 大・大・大集合!
現地の最新情報を知るインポーターから、
今おもしろい造り手や飲み頃ワインの話を直接聞けます。
1000円台の旨安ワインからとっておきのものまで、
あなた好みのワインを探しにきてください。

とどろき酒店のワインはおもしろい!

るんるん毎年味が違うワインるんるん
大手のワインになると毎年同じようなバランスのワインが出てきます。
確かにそれも大切。が、うちのワインは全然違います!
だって毎年葡萄の出来が違うんですもん!
その年その年、飲んでみないとわからないおもしろさがあります。

るんるん造り手の顔が見えるワインるんるん
目の前にあるワイン、その奥にいる造り手。
造り手のキャラクターや造りの哲学を知ると、
より深くそのワインの個性を知ることができ、
いつもより2倍3倍にも美味しく感じちゃいます!

毎年恒例、年に一回の大試飲会です!!
是非奮ってご参加ください〜ぴかぴか(新しい)


日時:2015年9月14日(月)12:00〜16:00
フリーテイスティングですので、
時間に余裕のある方は早めの時間に来場いただけますと
ゆっくり試飲していただけます。

場所:博多水炊き専門 橙
     福岡市中央区大手門1-8-14 TEL 092-726-0012

会費:500円

参加インポーター: ヴァンクゥール、ヴィナイオータ、ヴォルテックス
          ディオニーavecJ、野村ユニソン、ラシーヌ


お申し込みは、
とどろき酒店 
TEL 092-571-6304
FAX 092-571-6361 
参加は飲食店様限定です。グラスの準備などがありますので、
FAXまたはお電話にて事前にお申し込みいただけると助かります。

posted by スタッフ at 00:00| 福岡 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | イベント&試飲会 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年09月11日

9/13(日)”vin!vin!!縁日!!!”のお楽しみ♪

縁日.JPG

9/13(日)は
『vin!vin!!縁日!!!』

去年に続き、今年もガラガラ抽選やりま〜す
ご来場者さんみなさまできますので、くじ運試しちゃってくださいパンチ

また、今回も未成年者の方は入場無料ですぴかぴか(新しい)
お子様も楽しめる、ヨーヨー釣りや、ポップコーンもありますので、
ちびっこも大歓迎です

前売り券もまだ販売しております!!
(とどろき酒店、または参加店舗にて購入いただけます)
http://todoroki.seesaa.net/article/423511179.html
posted by スタッフ at 09:51| 福岡 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | イベント&試飲会 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年09月03日

vin!vin!!縁日!!! 9/13(sun) メニュー発表〜!!!!

冷や汁.JPG

あと10日後には待ちに待った
"vin!vin!!縁日!!!"開催!!
http://todoroki.seesaa.net/article/423511179.html

各飲食店さんから当日のメニューが届きましたよ〜ぴかぴか(新しい)

写真は”出谷右衛門”さんより届いた、試作中の写真デッス!

いやぁ試作段階からおいしそう・・・・・
他のお店のメニューもどれも魅力的でお腹が思わず「グゥ」たらーっ(汗)
続きを読む
posted by スタッフ at 09:07| 福岡 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | イベント&試飲会 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年08月29日

8/30(日)はとどろき酒店で満月ワインバー”☆

満月皿.jpg

只今とどろき酒店にて開催中の”小鹿田焼展示会「となりの坂本さん」”、
いよいよ明日が最終日あせあせ(飛び散る汗)

最終日はちょうど満月の日満月てなわけで、
とどろき酒店内にて満月ワインバーでっすパンチ
http://todoroki.seesaa.net/article/423999245.html

今回出張料理を出してくれる”うわのそら”より、
当日のメニューが発表されましたぴかぴか(新しい)

焼き茄子すり流し 海老むーす おくら
烏賊豆腐 黄味酒盗 もみのり 葱
枝豆真丈磯辺巻き じゃこおろし 酢取茗荷
焼鴨 水菜 バルサミコ醤油 とまと酢漬け
鰯つみれ鍋 冬瓜 葱 椎茸
焼もろこしおにぎり ベーコン 胡瓜醤油漬け

どれもこれもおいしそう黒ハート

一杯からでも、一品からでも、お気軽にお越しください〜手(パー)
posted by スタッフ at 16:52| 福岡 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | イベント&試飲会 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年08月26日

8/30(日)の満月ワインバーは・・・・

小鹿満月.jpg

8/30(日)はとどろき酒店にて、
”小鹿田焼×満月ワインバー”開催ぴかぴか(新しい)
http://todoroki.seesaa.net/article/423999245.html

スペシャルゲストに、
玉出泉(TAMA)の宮崎杜氏が参戦決定パンチ
ワインも日本酒も、もちろんTAMAのお酒も出しますよ〜

みなさまのご来場お待ちしておりまするんるん
posted by スタッフ at 12:42| 福岡 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | イベント&試飲会 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年08月11日

8/30(日)は小鹿田焼×満月ワインバー!!!

8月満月.jpg

【小鹿焼展示会】
日時:8/15(土)〜8/30(日)
詳しくはこちら↓
http://todoroki.seesaa.net/article/423617981.html

最終日の8/30(日)は、
とどろき酒店店内にて満月ワインバー×小鹿田焼を開催しますぴかぴか(新しい)

今回は酒器をメインとした展示と言うこともあり、
ドリンクラインナップはワインあり、日本酒ありにしちゃいます手(チョキ)
そして、今回のフード担当は、我らが”うわのそら”http://blog.uwanosora.net/
どんなおつまみを出してくれるのか、今から楽しみですね〜わーい(嬉しい顔)

そしてそして、なななんと!
今回、最初の1ドリンクには器が1点ついてきます(※最初の1杯のみ1500円)exclamation×2
実際にその器を使って食べ飲みするもよし!!

この日は作家の二人にも来場いただくので、
二人を囲んでみんなで飲みましょ〜うるんるんるんるんるんるん

満月ワインバー詳細はこちら↓

続きを読む
posted by スタッフ at 17:10| 福岡 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | イベント&試飲会 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年08月05日

小鹿田焼展示会します。

みなさま小鹿(おんた)焼はご存知ですか?
簡単に言うと、
大分県日田市の山あい、皿山を中心とする小鹿田地区で焼かれる陶器の事で、
飛び鉋(かんな)、刷毛目、櫛描きなどの道具を用いて刻まれた幾何学的紋様が特徴の焼き物です。

先日、縁あってこの小鹿焼の作家さんに会いに行ってきました。

小鹿田2.JPG小鹿田.JPG

ここで出会った坂本工窯の坂本創氏と坂本浩二窯の坂本拓磨氏。
まだ20代の若き作家二人の作品を、酒器、皿物をメインに、
とどろき酒店店内にて展示会を行う運びとなりました(器は全てご購入いただけます)。


また、展示会最終日は作家二人も来場し、
とどろき酒店にて満月ワインバー!!
こちらの詳細はまた追ってこちらのブログ、店頭チラシにてご案内します。

【小鹿焼展示会】
日時:8/15(土)〜8/30(日)
open 10:00 close 19:00 ( 日曜・祭日 18:00)
月曜定休
場所:とどろき酒店店内
posted by スタッフ at 11:47| 福岡 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | イベント&試飲会 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年07月31日

7/31(金)は満月ワインバー☆

※7/31までこの記事がトップにあがります。
最新の記事は以下スクロールしてご覧ください。

満月.JPG

7月の満月ワインバーはD&DEPARTMENTにて、
いつもどおり

予約いらず
キャッシュオン
立ち飲み式


です。

ひとりでも
ワイワイでも

一軒目でも
〆にでも


お気軽にお越しください!


今回はちょこっと特別、
ワインのテーマが

『好き過ぎて”アンジュ集めちゃいました”』黒ハート

去年彗星のごとく現れ、そのめちゃくちゃナチュールな味わいに
とどろき酒店がどっぷりと魅了させられた作り手、
「ジャン・フランソワ・シェネ」「グザヴィエ・マルシェ」。
二人の共通点は、
これこそヴァンナチュールの魅力ではないでしょうか、
唯一無二の個性を持ったオリジナリティなワイン。
そして、二人ともロワール地方アンジュ地区の造り手だと言う事。
そう、今アンジュがアツいのです!!
てなわけで、両氏のワインを中心に、
他にも素晴らしいアンジュの造り手たちのワインをずらりと出しちゃいます!

これを機会にぜひ、
皆様もどっぷりアンジュの魅力にはまっちゃってください^^


満月ワインバー詳細はこちら↓


続きを読む
posted by スタッフ at 22:00| 福岡 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | イベント&試飲会 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年07月29日

7/31(金)は満月ワインバー☆ワインはこげんばい!!☆

今度の満月ワインバーはちょこっとだけスペシャルぴかぴか(新しい)

フランス・ロワールの、アンジュ地区の造り手のワインをずらりと並べちゃいますパンチ

満月2.jpg
去年彗星のごとく現れた、
ジャン・フランソワ・シェネ(ラ・クーレ・ダンブロジア)揺れるハート


満月1.jpg
同じく、衝撃の登場だった作り手、
グザヴィエ・マルシェ黒ハート
そして、アンジュでこの人は外せない!!
マルク・アンジェリ(サンソニエール)ハートたち(複数ハート)


ナチュラルなワインの魅力がぎゅぎゅぎゅっと詰まった味わいどんっ(衝撃)
是非皆様もどっぷり浸かっちゃってください〜手(パー)


※この他にもワイン、日本酒各種多数出ます〜
posted by スタッフ at 13:20| 福岡 🌁| Comment(2) | TrackBack(0) | イベント&試飲会 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする