フランス・ロワールのローランサイヤールはどれも素晴らしい!恵まれた2015年の気候とローランのセンスが見事にマッチ!在庫少量のため、気になる方はお早めにどうぞー!
[左]ロゼ泡◯ポップ 2015 \ 3200
ローランが造る初めてのペティアン!ほんのり甘みのある泡立ちが優しい。
[左中]ロゼ◯ラ・ヴァルス 2015 \ 2680
味わいは透き通るように心地よく、上品に仕上がったことから優雅さをイメージしてフランス語でワルツの意味「ラ・ヴァルス」と命名しています。
[右中]赤◯ジョイフル 2015 \ 3380
バラやスミレの芳香が漂い、果実のみずみずしさは秀逸!
[右]赤◯スカーレット 2015 \ 3200
ピノドニスのスパイシーさとガメイの豊富な果実味が素敵に混ざり合い、チャーミングで女性らしい💃
<ローラン・サイヤール>
1991年専門学校でホテル・レストランのマネージメントを学んだ後、1995年ニューヨークへ旅立つ。2004年、自然派レストランICIを立ち上げ成功を収める。フランスに戻ってからは、ノエラ・モランタンの下でゼロから畑とワインづくりを学ぶ。2013年自らのドメーヌを立ち上げ、2015年クロロッシュの引退後の畑の半分の管理を引き受け現在に至る。