2017年02月07日

今日のおすすめ新着ワイン!

フランス・ロワールのローランサイヤールはどれも素晴らしい!恵まれた2015年の気候とローランのセンスが見事にマッチ!在庫少量のため、気になる方はお早めにどうぞー!

 


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[左]ロゼ泡◯ポップ 2015 \ 3200

ローランが造る初めてのペティアン!ほんのり甘みのある泡立ちが優しい。

 


[左中]ロゼ◯ラ・ヴァルス 2015 \ 2680

味わいは透き通るように心地よく、上品に仕上がったことから優雅さをイメージしてフランス語でワルツの意味「ラ・ヴァルス」と命名しています。



[右中]赤◯ジョイフル 2015 \ 3380

バラやスミレの芳香が漂い、果実のみずみずしさは秀逸!



[右]赤◯スカーレット 2015 \ 3200

ピノドニスのスパイシーさとガメイの豊富な果実味が素敵に混ざり合い、チャーミングで女性らしい💃




<ローラン・サイヤール>

1991年専門学校でホテル・レストランのマネージメントを学んだ後、1995年ニューヨークへ旅立つ。2004年、自然派レストランICIを立ち上げ成功を収める。フランスに戻ってからは、ノエラ・モランタンの下でゼロから畑とワインづくりを学ぶ。2013年自らのドメーヌを立ち上げ、2015年クロロッシュの引退後の畑の半分の管理を引き受け現在に至る。

 

 


posted by スタッフ at 15:19| 福岡 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | お酒の紹介 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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