それはそれは楽しい夜でした!!
12日(金)はココファームワイナリーしばりの角打。
たくさんの方々にお越しいただき、ありがとうございました!
急遽ココファームの醸造担当、西さんも参加していただいて、本当に素敵な時間でした。
私がココファームにお世話になっていた時の写真も壁に貼りまくり、ワインの話だけでなく、かわいいかわいい「こころみ学園」の園生の話もできたこと、西さんにも(角打メニュー)こんなラインナップはそうそうないよ、と言っていただけたこと、そして何よりご来店のお客様方においしいね、おいしーね!とココファームのワインをを堪能していただけたこと、西さんと盛り上がっていただけたこと、嬉しくてたまりません!
本当にありがとうございました。
自分で言うのもなんですが、オオツボ蔵出しもいいのばっかりだったんですよ(笑)
ココファームの甲州FOSというワインがあるんですが、私はこれが好きでココファームに研修に行かせていただいたくらいで。
FOSは皮と種とを一緒に漬け込んで発酵させた白ワインで、オレンジ系っていうやつですかね、口当たりはまろやか、クリーミィーですがちょっとした渋みがいいアクセントで、飲み込んだ後もしばらく続く余韻がおいしい。研修当時、これとココファームで販売されていたカマンベールをよくつまみ食いしていたものです。
このFOSもみなさまに大好評!これもまた嬉しかった‼︎
11月19日、20日の土日はココファームの収穫祭もあります。
足利はちょっと遠いんですけど、これもまた楽しいですよ。できたてワインが絶品!
たまに会えるピエロがかわいい!
こちらもぜひぜひ足をお運びください!
とどろき酒店は今日14〜16日までお盆休みをいただきますが、こういう会をちょこちょこやっていけたらなぁーと思ってます。
今後ともどうぞよろしくお願いします!