2016年02月04日

”尉鶲”読めますか?

尉鶲.JPG

3月の”コップの会”(http://todoroki.seesaa.net/article/433183669.html
にも参加の酒井ワイナリーより、新着限定ワインが入荷です!!

<酒井ワイナリー>
酒井一平さんの造る酒井ワイナリー。一平さんは1978年生まれの何事にも真面目に取り組む男。山形赤湯の地を表現するためにナチュラルな栽培、ナチュラルな醸造をコツコツと続けています。


☆泡 尉鶲(じょうびたき)2015  \2300
2015年の甲州をマセラシオンで仕込んだワイン。尉鶲(じょうびたき)は鳥の名前で鳥の鮮やかな橙色に重ねて名づけたそうです。柔らかい泡が溶け込んで、しゅわしゅわと優しく広がります。みずみずしいリンゴのような味わいです。自然発酵・亜硫酸無添加。
※昨年よりガスが強めで吹き出しやすいです。キッチリ冷やしてガス抜きしながら開栓お願いすます。


〜 酒井ワイナリー 酒井 一平さんからのメッセージ 〜
私たち酒井ワイナリーは創業明治25年 小さいながらもこだわりのあるワイン造りを続けてきました。昔ながらの、ろ過機を一切使わないノンフィルターワインが自慢です。辛口の多いワイン屋ですが、ぜひ食卓にのせて我が家のワインを召し上がってみてください。きっと、美味しく飲んでいただけると思います。一つ一つが人の手のかかった手作りのワイン。白竜湖を望む、鳥上坂のぶどう畑で作られた素晴らしいぶどうと我が家の造り手の自慢のワインをお届けします。


酒井ワイナリーのワインは店頭及び、こちらからもご購入いただけます↓
http://todoroki-saketen.com/category/1374580164930/


posted by スタッフ at 14:40| 福岡 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | お酒の紹介 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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