2015年11月04日

"こことある"シリーズ入荷しました!!by黄ちゃん

日本のワインがおもしろい!!

先日ご案内した、
ココ・ファーム・ワイナリーの”こころみシリーズ”
http://todoroki.seesaa.net/article/428290955.html
に続き、
”こことあるシリーズ”が入荷しました!!


こことある.JPG


このシリーズは、
ココファーム取締役のブルースさんが、
自身が立ち上げた北海道の10Rワイナリーで作る、
北海道の適地適品種でつくるワインです。
ぴのろぜもぴのぐりも、
北海道余市の葡萄からつくられています。
(先日10Rワイナリーに訪問してきました!http://todoroki.seesaa.net/article/428409723.html


☆ロゼ ぴのろぜ2014 2593円(税別)
北海道・余市の冷涼な気候で育ったピノ・ノワールから造られた、
複雑でバランスの良い、溌溂とした辛口のロゼワインです。
中華やエスニック、魚の塩焼き、パテなんかとも合いそうですよ〜


☆白 ぴのぐり2014 3148円(税別)
北海道・余市の冷涼な気候で育った、ヨーロッパで最近人気の品種、
ピノ・グリから造られた味わい深い白ワインです。
これからの季節、ポトフ、豚しゃぶ、カニクリームコロッケなんかと合いそうです^^


どのワインも葡萄本来の自然の持ち味を活かし、真に個性豊かなワインとするため、野生酵母をによる発酵、つくる工程のほとんどすべてが手作業で造られたワインです。
数量に限りがあります、気になる方はお早めに♪


posted by スタッフ at 14:33| 福岡 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | お酒の紹介 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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