2015年10月29日

ごあいさつ と チリって優しい! by 新人オオツボ

​みなさま、初めまして。

新人のオオツボチカです。
とどろき酒店で、人に巻き込まれ  人を巻き込みながら、酒好きに一層磨きをかけて行こうと思っております、どうぞよろしくお願いいたします☺︎


早速ですが入社イッパツめ、これは、、、  ‼︎なワインです。

​「チリのゆるゆる系赤」
ピペーニョ・ユンベル 2015
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どちらかと言えばチリワインはそこそこの濃厚さのあるものだと思われがちですが、色合い淡く、フレッシュでジューシーな赤い果実味。重くないのでスルスル飲めちゃいます。

なんでも「ピペーニョ」とは、チリの伝統的なプリムール(のような)かつ、地元消費タイプのワインだそうで。「チリ=濃厚」な今日、忘れられそうな存在だったところ、このワインを復権させようと、生産者が動き出した…のだそうです。

ただただユルいだけではありません。
ドライハーブのような、ちょっとした苦味が心地よく、しっとりと落ち着いて湿った香りもあり、ライトながら複雑味があります。
疲れ切った体で、ぼっふんとフッカフカのベッドに飛び込んだときの、あの優しい包容感…というようなイメージ?
とにかく心地よく、優しいワインです。

抜栓1日目は余韻に心地よいカカオバニラ系の甘味が広がり、
2日目にはそれらがワインにうまく溶け込んで旨味がさらに増したように感じ、
3日目は…と試すつもりでしたが、2日目の状態が本当においしく、容量1Lなのに、はい、飲んでしまってました(笑)


アグリコーラ・リュイット・リミタダ
ピペーニョ   ユンベル  2015(1000ml)
パイス100%   →  チリの土着品
2280円(税別)


このピペーニョ、エリア違い、同価格で
コロネル・デル・マウレ2015  
もあります。こちらはより濃醇な旨味です。
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秋の夜長の楽しみにはこの1Lでキマリでしょう‼︎









posted by スタッフ at 10:53| 福岡 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | お酒の紹介 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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