「同じ条件で造った酒の味はどれだけ違うのか」
日本酒好きならラベルの裏書きなんか見てると一度は
思ったことがありますよね？
素朴な疑問は
大分『ちえびじん』 中野氏
佐賀『東鶴』野中氏の協力を得て現実のものとなります。
毎年異なったテーマで繋ぐ3つのストーリー。
3年越して楽しんでいただきます
今年は
エピソード３ 2015年7月27日発売
アマカラの復習（甘口と辛口の飲み比べ）
そしてこのシリーズのタイトルは
中野氏と野中氏が造るので・・・
中野中
まとめましょう。
「酒造りの深さを伝えたい」
「今までなかった飲み比べを提案したい」
という想いから生まれたシリーズ。
これから3年かけて繋がるストーリー。
ポイントは
11の同条件で造る3年越しの3エピソード１つ目のストーリーは下記11の条件を統一。
①使用米 福岡県産 夢一献
②精米歩合60％
③酒母 速醸
④酵母協会９号
⑤仕込数量600KG仕込み
⑥仕込日留日 2015年3月17日
⑦無濾過
⑧生酒
⑨加水なし
⑩瓶貯蔵
⑪貯蔵温度5度
仕上がりは
ちえびじん 日本酒度 ±０
東鶴 日本酒度 ＋６
となっています。
発売は2015年7月27日
本日よりご予約承ります！
中野中 エピソード3
中野中 ちえびじん 純米吟醸（大分 中野酒造）
中野中 東鶴 純米吟醸 （佐賀 東鶴酒造）
小売価格1800ml×2本で5400円(税抜)
2本のセット販売
販売酒販店
かがた屋酒店（東京）
酒高倉（大阪）
とどろき酒店（福岡）
ちなみに今後は
エピソード２（2016年7月発売予定）
オカンの誕生（速醸酛と生酛の飲み比べ）
エピソード１（2017年7月発売予定）
ホワイトの覚醒（白麹と黄麹の飲み比べ）
と広がっていきます。楽しいでしょ？
