ボジョレーに着きました。
そして、一度は行ってみたかった、マルセル・ラピエールへ
彫りに来たのですが、マチューさんの要望がかなり難しかったのでまた次の機会に。
試飲だけしっかりさせてもらいました。
安定した美味しさ、約500事ある樽には驚かされました。
、、、、、、
という事で、
自転車で1分のジャン・フォイヤールさんの所へ。
大樽に彫ってほしいという事で大樽を解体。
ジャンさんと息子アレックスさんにより作業終了。
洗浄もして頂き作業開始。
ラピエール家に泊まりながら
ジャン・フォイヤールさんの家に自転車で通う
というよく解らない展開になりましたが、
これが最後の彫りなので気合入れて頑張ります。
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