もう６回にもなるんですねぇ〜〜
毎回テーマを決めて、
楽しみながら〜
学びながら〜
酔いちくれながら〜
のイベントです。
今回は、
ガメラ〜必見ですよぉ〜！！
詳細
山下ワイン食道 ＊ PRESENTS
第６回山下ワイン道場
テーマ ガメイとソーヴィニヨンブラン
葡萄品種の特徴を感じながら飲み比べるべし。
ワインを飲んでも同じ品種の葡萄を使ったワインを飲み比べる機会は、
そう多くないと思います。同じ品種を使ったワインでも生産者や生産地域、
生産年によって、ずいぶんと印象が変わってくるものです。
基本に立ち返り、葡萄の特徴を味わいましょう。
今回はガメイ種とソーヴィニヨンブラン種で造られたワイン、
それぞれ数種類準備いたします。
ガメイ(gamay)
フランスのブルゴーニュ地方、ロワール地方、
ラングドック＝ルーション地方等で栽培されています。
ワインの色調は明るく、タンニンはやや乏しいが、その代わりに
酸味が豊かで、フレッシュでさわやかな香味を持つ。
ソーヴィニヨン・ブラン (Sauvignon Blanc)
フランスのロワール地方、ボルドー地方、オーストラリア、
ニュージーランド、カリフォルニア等で栽培されています。
酸味が豊かで『ハーブのような涼しい香り』
『キレのよい爽やかな酸味』などが特徴。
｜ 日 時 ｜ 2011年 6月26日（日）
16：00〜18：30迄 （定員16名様程度）
｜ 会 場 ｜ 山下ワイン食道 ＴＥＬ 092-761-8717
福岡市中央区春吉2-6-15八番館201
｜ 会 費 ｜ 4,000円（クレジットカード不可）
お問合せ&ご予約は…
ＴＥＬ＆ＦＡＸ ０９２-７６１-８７１７ ＭＡＩＬ info@yama-wine.com
その他 ・食事はおつまみ程度となりますので、お昼御飯は
お召しあがりの上ご来店下さい。
・お申し込み多数の場合は、当店より再度ご連絡致します。
・ドレスコード 柔道着,空手着及び葡萄の葉っぱの貼り付け可。
・ワインの持ち込み大歓迎。
柔道着は白なのでワインが付くと染みになるから、やっぱり葉っぱかなぁ・・・(笑)
