今年もお世話になりました！

今年もお世話になりました！

みなさまの2016年はどんな年だったでしょうか。

日本酒では私的には新潟の加茂錦の登場がセンセーショナルな事件でした。
若手若手と言いますが、20代前半でこんな男が出てくるとは・・
復活の阿武の鶴も素晴らしい酒でデビューしましたね。
どちらも今後も目が離せません。


ワインで印象に残ったのはやっぱり凄い二コラ・ルナールのワイン各種、
手造り感がホッとするティベリ　ルウ・ビアンコ2015、ナチュール感が
光りはじめたファンキーシャトー　シャルドネ2014、そしてブラインドで
本人からだされたオヤマダBoW 白2015（今素晴らしい状態です）あたりでしょうか。


ワイン業界は仲の良い造り手の移動があったり新しいワイナリーが
参入してきたりと日本ワインには変化が大きな年でした。


酒は人。今年もまたユニークで真摯に取り組む造り手にたくさん出会いました。
来年はどんな造り手が僕らを楽しませてくれるのでしょうか。


2017年も皆様と自由なワイン、自由な日本酒、自由な焼酎にとって良い年であります
ように。


とどろき酒店
轟木　渡

VOGUE.com 日本酒ベストバイ by 田中

日本酒ベストバイ。
年末年始に出逢いたい名酒８本を聞きました。
というVOGUE.comの特集で、とどろき酒店のおすすめとしてTAMAと洒落衛門（現在在庫に限りがあります）を紹介しています。
ご覧ください！

もういくつ寝ると〜♫ by ゆっこ

どどどんっ！！

圧巻ー！なこの眺め。

年末年始のお酒たちはもうお決まりですか？

とどろき酒店には毎日のように新着がとどいております〜！

カウントダウンのお供に、

新年のご挨拶のお供に、、

ご郵送も可能です！！

あの子もこの子もみなさまのご来店をお待ちしております☺️

三筑本店は…

28・29日は19時、30日は18時まで

薬院店は…

28・29・30日の三日間とも

21時まで元気に営業しとります！

2016年ラストに！念願の！！ by ゆっこ

長年、夢にみていた澄川酒造場への訪問。今回、念願かなってお伺いすることが出来ました。

ながいながーい山道を抜けるとちいさな集落の真ん中に三階建ての大きなビルが目の前に現れます。さらに近づいてみるとその大きさに圧倒されるほど！






にこやかに出迎えてくれたのは、澄川宣史杜氏と右腕の鈴木学さん。

早速、パワーアップした蔵の内部を見学させていただきました。

澄川氏の右腕、鈴木学さん。

一言でいえば、お酒を造る場所として完璧な場所。




これからも勢いはとまらない、とめられないという想いを肌で感じることが出来ました。


澄川さん自身、これまでもこれからも自分が美味しいと思う酒を進化を続けながら造り続けていく、と熱く熱く語っていただきました。





おまちかね！新酒も入荷しております。

東洋美人　ippo 　直汲み生　　1.8ℓ　/　3.000円



2017年、見逃せない蔵は山口にあり！！
新着情報は随時ブログ、店頭、イベントでお伝えして参ります！

X'mas にぴったりな…！ by ゆっこ

やっぱりこれがなくっちゃー！

ほのかに甘く熟したフルーツを思わせる香り、柔らかな泡立ちが◎な辛口のあわ(スパークリングワイン)。いかがでしょうか？

飲みきりハーフボトルが嬉しい！かわいい！プレゼントにもぜひどーぞ。

ルネ・ミューレクレマン・ダルザス 泡

375㎖ 1680円

好評につき 深草はなさんの秋刀魚のオイル漬けと根菜ピクルス限定入荷しました！

【好評につき】カボスナイトで大人気だった深草はなさんの「秋刀魚のオイル漬け」と「根菜ピクルス」を薬院stand!で販売しています！ 数超限定です。クリスマスや正月のお呼ばれなどに、お酒と一緒に手みやげに丁度いいですよ〜。

深草
秋刀魚のオイル漬け1300円　
根菜ピクルス 1200円　
※ラベルはとどろき酒店オリジナルです

X'masもやっぱり日本酒！ by ゆっこ

クーリスマスが今年もやぁってくる〜♫

秋田の大人気蔵元・新政酒造より

X'mas プレゼントとどきました！

特別な日に特別なお酒、、🎅🍶✨

少量限定入荷のため、

気になる方はお早めにどーぞ。

720㎖ 4.050円(税抜)

おひとりさま2本まで、

店頭販売のみです。

さむーい冬を乗り切るために！ by ゆっこ

うん、ほんとにおいしい！

庭のうぐいす雑穀甘ざけ

入荷してますよ〜。

原料は全て国産。

​​むらさき米、黒米、赤米、はと麦、発芽玄米、もちきび、もちあわ、ひえ、はだか麦、緑米

と米こうじのみ！！

ホットであったまるもよし。

栄養満点◎風邪予防にもぜひどうぞー！

新着日本酒とどきました〜！ by ゆっこ

新酒ぞっくぞく入荷中です！

[左] 逆転こまぐら 特別純米 しぼりたて

ん？こまぐらの字が逆向いとるよー！！そうなんです。あの熟成酒の独楽蔵のしぼりたてってどんな味？、、そんな逆転の発想からうまれた独楽蔵の新酒！

とどろき酒店のみのリリースですよ〜

1.8ℓ 2600円 / 720㎖ 1300円

[中]天吹 冬色 大吟醸

天吹から人気の色シリーズ第一弾！

アベリアの花酵母で仕込んでます。優雅でまろやか〜

1.8ℓ 3200円 / 720㎖ 1600円

[右]仙禽 くまもと香露

熊本香露酵母使用。8ヶ月熟成。

売り上げの一部は熊本震災で被災された方々へ活用されます。熊本応援の一本！

1.8ℓ 3000円 / 720㎖ 1500円

新着ワインとどきました〜 by ゆっこ

キツネのマークでおなじみの！

ボールナールより新着とどきました〜！

[左]赤　レド・メモワール 2014  \3980

クランベリー、バラ、シャンピニオンの 香り。官能的で  輝きがあり、ピュアな果実味とダシのような旨味エキス、優しくキメの細 かいタンニンがバランス良くまとまっています。ピノ・ノワール

[中]白甘口　ヴァンダンジュ・タルディヴ イヴレス・ド・ノエ 2011 \4800

(500ml)

2011年はサヴァニャンの果皮が厚く遅摘みに適していたのでヴァンダンジュ・タルティヴに挑戦したとのこと！ワインは貴腐のニュアンスがありネク ターのようなエキスの旨味。しっかりとした酸を感じ、絶妙なバランスです。この上なく贅沢で複雑なワイン。

[右]白　シャルドネ レ・ゴードレット2014   \3980

パイナップルのコンポート、アプリコッ ト、ハチミツの香り。 ふくよかかつ濃厚でネクターのようなエキスの凝縮味。余韻が長くスパイシーで、濃厚な食事にも負けないポテンシャルあり。

【とどろき酒店（本店）】年末年始の営業について

12日月曜日の店休日を最後に、
30日まで突っ走ります！

年末年始は、
12/31(土)〜1/4（水）お休みいただきます。
（ネットショップも同じくお休みいただきます）

どうぞよろしくお願いします！

噂のあぶちゃんへいざ参る〜 ｂｙゆっこ

大屋窯をはなれ、次の目的地「阿武の鶴酒造」へむかいます。その道中は、海沿いの道をひたすら進む進む。

日本海の荒波を左手に臨みながら、右手にはＪＲ西日本山陰本線の二両編成の電車が。

気づくと小さな港町・阿武へ導いてくれます。海と山に囲まれた自然豊かなこの町に阿武の鶴酒造はあります。




元気よく出迎えてくれたのは、32年間休蔵していた蔵を再生させた32歳の三好隆太郎さん！！

今年1月から本格的に自分の蔵での酒造りをスタートさせます。

その前に、一足お先に蔵の様子を覗いてきました〜！




昔は角打ちもしていたという玄関口にはたくさんの賞状が。







32年前の面影をそのままに、酒造りの道具（タンク、櫂（かい）、絞りの袋）も利用できるものはリユース。

その他の道具もほかの蔵で使われなくなったものを譲り受け、酒米も地元・阿武の農家さんに山田錦を造ってもらい酒造りをするということ！周りの協力体制はバッチリ。







三好さん自身、やる気と情熱に満ち溢れていました。


新酒もリリース予定。今後の動向から目が離せません！！！

新酒とどきました！ by ゆっこ

我らが九州の新酒、

ぞくぞくと入荷してますよ〜🙌！

[右]岩の蔵 純米吟醸 ターコイズ

宝石みたいにキラキラまぶしい美味しさ！

1.8ℓ3000円/  720㎖ 1500円

[中]庭のうぐいす 純米 しぼりたて

金ピカの緑色。可愛いホーホケキョ！

1.8ℓ 2450円/  720㎖ 1225円

[左]みいの寿 Neve(ネーヴェ)

大人気のイタリアンラベル冬バージョン！

1.8ℓ 2500円/ 720㎖ 1250円

ネットショップご利用のみなさまへ 運送会社変更による送料改定のお知らせです。

ネットショップご利用のみなさまへ

拝啓
平素は格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。
この度は、2016年12月以降の送料および運送会社変更をお知らせ致します。

現運送会社さんより提示されました送料の値上げの件につきまして、度重なる協議を重ねてまいりましたが、大幅な値上げを余儀なくされたため、今後はヤマト運輸様を利用する運びとなりました。

弊社におきましても、弊社商品を安全かつ迅速に、さらにお客様への送料負担を極力軽減すべく、最大の努力を重ねてまいりましたが、現状の送料を維持することが困難な状況となっております。

つきましては、甚だ恐縮ではございますが、2016年12月2日より下記のとおり送料を変更さていただきたく、お願い申し上げます。

お客様方々にはご迷惑をおかけいたしますが、現状の品質およびサービスを維持するための諸事情ご賢察の上、ご承諾賜りますようお願いいたします。

　　　　　　　敬具