2016年09月23日

どれで秋酒を飲みたいかな… 川口武亮さんのぐい呑み&そば猪口【あなたの友達になりたい器がいます その5】

akinoguinomi3.jpg


今どれでお酒を飲みたいかなあ…と、
思わず手にとったのがこの川口武亮(たけりょう)さんの
ぐい呑み&そば猪口です。

こっくりとした秋色 × ほどよい薄さと軽やかさ
というバランスが、今の季節にちょうどいい感じです。

秋刀魚をつついて
おはぎをほおばって
栗が落ちた今の季節、
秋酒も出そろっちゃっていますからね。

さしつさされつであれば、
武亮さんの片口と合わせてぐい呑みを。

ひとりしっぽりであれば、
でーんと落ち着いて呑めるそば猪口がいいかな。


◎ 川口武亮 ぐい呑み 灰釉三島(グレー)

◎ 川口武亮 ぐい呑み 灰釉三島(薄グレー)

◎ 川口武亮 内粉引三島そば猪口(グレー)



posted by スタッフ at 16:23| 福岡 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | あなたの友達になりたい器がいます。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年09月16日

10月16日(日)開催 太宰府天満宮でお参りした後は、満月ワインバー

mangetsumoon20161016blog.jpg

観光客で溢れる太宰府天満宮の参道から一本横に折れると、
小鳥居小路(ことりいしょうじ)と名前のついた通りがあります。
30年ほど前まではスーパーがあり、下駄やさんがあり、駄菓子屋さんがあり、
と地元の人たちでにぎわう通りだったそう。

「この通りをまた、地元の人たちと一緒に盛り上げたい!」
と生粋の太宰府っ子である馬場さん(写真左・本業は天満宮の神職さん)と児嶋さん(右・市役所の職員さん)から声をかけていただき、
太宰府での初満月ワインバーを開催することになりました!

通りには、天満宮の行事でも使われる箱灯籠を灯し、
寿司屋さん、カレー屋さん、韓国料理屋さん、精肉店さんなどの店頭には各店自慢のおつまみが並び、
ワインを片手に食べ歩く。

秋の満月ワインバーは、
どこか懐かしい町のお祭りのような風情になりそうです。

いつも通り、
予約なし
キャッシュオン
立ち飲みスタイルです。

いつもより少し早いスタートなので、
天満宮でお参りした帰りにふらりとお立ち寄りください!


太宰府 小鳥居小路で 
満月ワインバー 10月

10月16日(日)15:00〜20:00
場所:太宰府 小鳥居小路 ※西鉄太宰府駅より徒歩3分
  (天満宮参道を大鳥居に向かい、左に折れる横道です。)

◎ワイン十数種 500円〜
◎小鳥居小路各店よりおつまみ(内容は随時ブログ等で告知します)


主催 とどろき酒店
協力 小鳥居小路満月ワインバー実行委員会



◎ 9月の満月ワインバーは、
明日17日(土)で
会場は D&DEPARTMENT FUKUOKAです。
http://todoroki.seesaa.net/article/441958135.html
posted by スタッフ at 18:07| 福岡 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | イベント&試飲会 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年09月15日

今週土曜日、17日は!お月さん見えるといいなー byちか

翌日がフェスティヴァンということもあり?今回の満月ワインバーも気合い入れたラインナップです!!
鼻血ブーものです。
F7ABED72-992F-47A2-9786-0A0CD818D990.jpg
どんとファンキーシャトー、アズッカ、レグラッピーユ、レミさん、而今東条、我らがTAMA、NO6、かわいいラベルのマス・クトゥルー、白なのにピンク色のサンタマリア、、、全部並べきれなかったので、もう少し鼻血出せます。

いつも言ってる気がしますけど、私も楽しみです。

今回はお月見🌙お団子🍡ワイン、日本酒、COFFEE COUNTY。
秋の夜長を楽しみましょう!


日時:9月17日(土)    17時〜21時
場所:D&DEPARTMENT  FUKUOKA

詳しくはこちらをポチッと


そして、10月の満月ワインバーは、@太宰府、、、





posted by スタッフ at 20:12| 福岡 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | イベント&試飲会 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年09月14日

シンプル、にひとつまみの手仕事感 今宵堂さんの画伯コップ【あなたの友達になりたい器がいます その4】

koyoidogahakukoppu1ss.jpg

眺めているとチェスの駒みたいに見えてきて、思わず整列させてみました。
並べてみると全く同じではなく少しずつのゆらぎが見える。
そこがまたたまりません。

もともとは、4年前の夏、
微発泡ニホンシュCO2に似合う
◎シンプルで
◎奇をてらわない
コップがほしい!
と、京都の今宵堂さん(上原連&梨恵さん夫妻)にお願いして作ってもらったもの。
売り切れたので、追加で入荷しています。

白くてシュッとしているけれど、冷たくない。
型抜きとは違う、ひとつまみの手仕事感が心地いいです。

このコップは、薬院stand ! で日本酒をサーブする時にも
使わせていただいています。

今宵堂 画伯コップ


今宵堂さんの過去の展示など
◎ ウキウキ☆サカヅキ(2016)
◎ 酒とパンの日々(2014)
 酒とパンの日々の様子
◎ 酒卓名人のおふたりの1日を覗き見!MOVIE
posted by スタッフ at 18:16| 福岡 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | あなたの友達になりたい器がいます。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年09月09日

32年間眠っていた蔵を建て直す32才 阿武の鶴 by 田中

abumiyoshiforFB.jpg
ラベルはクラシック、笑顔と味はフレッシュです!

「休蔵(※1)していた蔵を建て直そうとしているおもしろいやつがいるから」
2015年3月、水害で使えなくなってしまった蔵を新しく建て直した東洋美人(※2)を見学させてもらった後、“セクシーな酒”を醸す杜氏澄川さんはそう言って車を走らせた。萩から北東に走ること約40分、辿り着いたのは日本海に面し、島根県にも近い阿武町(あぶちょう)。
そこに待っていたのが、本日の主役阿武の鶴酒造の三好隆太郎さん。

「これでもだいぶん片づけたんですよ」と、石造りの槽(ふね)(※3)や木桶など30年以上使われずに眠っていた酒造りの道具があちらこちらに見られる蔵の中を案内するその口調は穏やかで、表情もやわらか。酒蔵として“休んでいた”状態だとはいえ、物理的にも経営の面でもほぼゼロからの立ち上げ。その重圧は相当なものだと想像できるが、覚悟や気負いは安易には表に出さない、実直な人柄が印象に残った。

蔵訪問から約1年半。蔵の再建設に先立ち、昨年冬から東洋美人の蔵を間借りして造った27BY(※4)のお酒を手に店に来てくれた三好さんに、少し話を伺った。
続きを読む
posted by スタッフ at 13:37| 福岡 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | お酒の紹介 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

来週は満月!満月ワインバーですよー

来週の土曜日、9月17日は満月ワインバーです!
AD236AD5-E674-43ED-A18E-CCB3691D0BA4.jpg

だいぶ涼しくなって、過ごしやすくなりましたね。
空気が澄んでいくにつれて、お月さんもきれいに見えるようになりますね。

今回はお月見🌙お団子🍡ワイン、日本酒、COFFEE COUNTY。
秋の夜長を楽しみましょう!


日時:9月17日(土)    17時〜21時
場所:D&DEPARTMENT  FUKUOKA

詳しくはこちらをポチッと


posted by スタッフ at 11:50| 福岡 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | イベント&試飲会 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年09月08日

明日!来ないとソンソン‼︎本当に来てください。byちか

いよいよ明日ですよー!
シュレール&ガングランジェ、ずらっと並べての角打ちです。
21935530-99D0-4496-B727-9E3048D996B8.jpg

ずらりです。
スタンダードのバックヴィンテージとかも。
モノを決めるのに、どれだけ悩んだことか、、です。
たくさんの方にお越し頂ければ頂くほど、いろいろ飲めますよー、、です。

シュークルートとか、ちか製ハムとか、じゃがいものガレットとか、アルザスっぽいものもご用意してます。

お待ちしてます!!

日時 9月9日(金) 、10日(土)
           両日とも16時〜21時
予約不要、キャッシュオンスタイル
場所 とどろき酒店 薬院stand!

お問合せは
とどろき酒店薬院stand! 
☎ 092・753・8311


posted by スタッフ at 21:32| 福岡 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | イベント&試飲会 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年09月02日

薬院stand! 9月のスケジュール!! byイッキー

20160902083234045.jpg

薬院stand! 9月のスケジュールです!

9日㈮、10日㈯ 角打ちイベント「シュレール&ガングランジェNight!」16時〜21時
17日㈯ D&DEPARTMENT にて「満月ワインバー」のため、角打ち休み、18時閉店
21日㈬ 飲食店様限定 ワインインポーター「相模屋」のワイン試飲会 12時〜16時
24日㈯、25日㈰ ミュージックシティ天神出店のため休み
28日㈬、29日㈭ 飲食店様限定「秋酒試飲会パート2」12時〜16時
30日㈮、10月1日㈯ 角打ちイベント「秋酒Night!」16時〜21時

*赤丸が休みになります。
*イベント等の詳細は、ブログ、インスタグラム、フェイスブックなどで確認ください(^^)/





posted by スタッフ at 12:58| 福岡 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年09月01日

飲食店様限定 ワイン試飲会のお知らせ

相模屋さんの試飲会(飲食店様限定)のお知らせでーす!

相模屋さんは、小規模生産のイタリア(が多め)とフランスのワインを扱われているインポーターさんです。

34CEA8B2-E23A-408A-9A4C-2509EE5D32A4.jpg味で選んで蔵から直接買い付け。
安心感がありますねー。

当日は相模屋さんの新着含めてなんと25種。盛り沢山。恩田社長にもご来場いただきます。

扱いやすい価格帯中心です。
涼しくなってきましたし、ワインメニューの入れ替え、いかがでしょう?

日程がシルバーウィークの最中なのですが、フェスティヴァンの興奮さめやらぬ(であろう)なか、お待ちしております。

お気軽にどうぞ。

グラス等の用意がありますので、ご参加の際はご連絡いただけると助かります。


日時 9月21日(水)
           12時〜16時
場所 とどろき酒店 薬院stand!


お問合せは
とどろき酒店
☎ 092.571.6304




posted by スタッフ at 04:19| 福岡 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | イベント&試飲会 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ジェラール・シュレール&ガングランジェNight🌙 byちか

だいぶ過ごしやすくなってきましたねー!
秋大好きです。いろんなものが美味しくなりますね…。

そんな初秋の夜に、イベント角打ち開催ですーー‼︎

7ED222C0-668F-45CA-B284-8DC2F6BEF24B.jpg

今回はしっぽりとアルザスワインを楽しみましょー!

シュレール、ガングランジェといえば、アルザスの自然派ワインを代表する造り手。
「タブーはない」という信条の元、感性豊かに自由にワイン造りを行っています。

今、お出しするワインを選んでいるのですが、いろいろありすぎて、迷いに迷っております。

これとこれはマストでしょ、これもおもしろいでしょ、これ目玉でしょ、けど、あ、これ、今美味しいやろなー状態です。
…決めきれるやろか…。


こんな感じですけど、1杯ふらりでも、いろいろ飲み比べでも、ぜひご来店ください!
お待ちしております‼︎


日時 9月9日(金) 、10日(土)
           両日とも16時〜21時
予約不要、キャッシュオンスタイル
場所 とどろき酒店 薬院stand!

お問合せは
とどろき酒店薬院stand! 
☎ 092・753・8311




posted by スタッフ at 03:59| 福岡 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | イベント&試飲会 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする