とどろき酒店日記

夏だ！
おでんだ！！
　燗酒だ！！！
フェスティバル２００９



おかげさまで満席となりました〜
料理とお酒もバッチリ決まり、あとは当日を待つばかり



予約をされた皆様、思う存分楽しんでくだされ〜(^○^)/~~~

先日の日曜日、友人のＭ本クンのお誘いをうけ２度目の
「九州プロレス」へ

幼い頃、大のプロレスファンだっただけに前回非常に
楽しめ、今回も期待して

だがしかし…選手入場で盛り上がったそのあと
異様なイデタチでリングインした方が…写真の

あんみつ姫の　とまとママ

筑前りょうた選手と　ぶちゅ〜う　もあって
大盛上がり
コスチューム見てもわかるとおり一番目立ってたし・・・


完全にもってってしまってましたね



「九州を元気にせんといかん」
という気持ちで九州中を駆け巡り、プロレスだけでなく
さまざまな活動をされてる選手の方々には頭下がります。

リング上では大暴れで激しい動きばかりなので、怪我のないことを
祈りつつ…。

ちょっぴり、男らしさと元気をもらって帰りました。

また、機会見つけて行きます

早朝、パリからTGVでアルザスのストラスブールへ。

さらにストラスブールから車で約1時間で「ジュリアン・メイエー」に到着。


「ドメーヌ・ジュリアン・メイエー」は当主パトリック・メイエー氏が栽培、醸造と手がける歴史ある蔵。醸造家の間ではかな〜り知られた存在ですが（私もかな〜り好きですし）、マスコミ嫌いのためフランスワイン誌にもほとんど出ることはありません。

＜写真上はジュリアン・メイエーの斜面の畑からの眺め＞





パトリック氏は見るからに知的。物腰も柔らかく、穏やかで優しい雰囲気。畑ではクワで土を掘り返し、香りを嗅ぎ、丁寧に説明してくれる。




テイスティング。この後思い知らされるのですが、アルザスワインは種類が多い！

品種ごとに、畑ごとに、ビンテージ違いに、赤に白に並ぶ並ぶ・・・



ワインは人柄の如し。すべてが繊細でやさしく、酸がピシッと効いててクリーンな印象。

やっぱパトリックさんすげーや



ちなみに熟成中の2008年のワインは雨が多い年だったがバランスの良い年とのこと。赤のピエール・ショウド'08（バレルよりテイスティング）もバッチリでした。

またひとつ素敵なお店が誕生しました(^-^)v

フランスより戻りました！

初日から次々と出てくる試飲ワインと戦いながら
アルザスからブルゴーニュへ旅してきました。

写真は７年ぶりに訪ねたボージョレーのフィリップ・ジャンボン。
相変わらずの情熱野郎でグイグイ話に引き込まれます。

後ろに写ってるのは”ムッシュ・和尚”こと「貴」の永山杜氏。
彼も私も刺激受けまくりです。

お中元シーズンに突入します。

何をあげようかなぁ。

まだお決まりでなければ、西酒蔵が造る芋焼酎。

宝山限定シリーズはいかがですか？

圧倒的人気を誇ってます

もらって嫌な顔する方、まずいなうでしょう。

だって、名前味わい共に素敵なので、本格芋焼酎　宝山

これで決まりですね

右から、バニラのような甘い香りと飲みやすさが限定シリーズの中でも

一番人気の芋焼酎。

宝山　　綾紫　白豊　紅東

各種、芋の名前です。

甘みの強い焼酎が好きな方は、綾紫。

少々、芋のパンチが効いてる方が好きだぁの方は、白豊。

甘みはそこまで無いけど、スッキリ飲みたい方は、紅東。

好みの焼酎をぜひどうぞ！！！

金額は、右から　３８５０円　1.8Ｌ　のみ。

残り三種　1.8Ｌ　３７３０円　

三種は小瓶もあります。　７２０ＭＬ　２０５０円。

人気の宝山シリーズ無くなる前にゲットして下さいね

お問い合わ何でもどうぞ

どもども、あべなりデス


【土佐しらぎく】 から、またまた限定酒

土佐しらぎく　涼み純米吟醸
　　　　　　　
　　　　　　　 1800ｍｌ　2850円
　　　　　　720ｍｌ 1425円

先日紹介した『涼み吟醸』の純米吟醸バージョン

お米は高知県産の“吟の夢”です。

そして…またまたカタバリを書いちゃいました
『涼み吟醸』が一週間ほどで蔵元完売になったもので、
僕としてはリベンジ酒になるのかな


ホントーはもう少し先に出荷のつもりだったらしいんですが、思いのほか早く熟れてくれたということで。

そうゆう『お酒の声』を聞いてくれて出されるお酒達は幸せモンですね

飲まれた方の感想がメールで届いてまして、

『さらさらと気持ちよく、お酒の薫り高さも味わえる逸品』

とのことでした。


夏のお酒らしくて素敵でイイですね

何とか７月いっぱいはもたせるつもりです…なんとか…。

もう、そんな時期ですか


博多祇園山笠



まで２週間



博多の野郎どもが一年で一番仕事しないとき(￣▽￣;)



のぼせもんが朝から晩まで上がりっぱな(￣▽￣;)



……ワタクシは山笠には出ませんが上がりっぱなです(；一_一)ｖ

とどろき酒店　は、７月はイベントばかり！！
各週に一回ずつある計算です。

と、いっても単独ではなくて蔵元や飲食店さんとのコラボ。



そして、今回紹介するのは・・・



“若竹屋のお酒との出会い”

ということで、春吉にある「隠・台所　久岡家」さんで
行います

当日は、横尾杜氏と蔵元を招き深〜いお酒談議…飲み会？
その日出品するお酒の話でけでなく、酒造り秘話、おもしろ
体験などお二方の人柄の感じられる話も交えて、美味しい
お料理とお酒の“出会い”も楽しんでしまおうという会です

暑い夜にキューッと飲む日本酒はうまい

それを、杜氏と共に感じたい方・・・どうですか


　・日時　　　２００９年　７月６日（月）　１８時３０分〜

　・場所　　　隠・台所　久岡家
　　　　　　　　　福岡市中央区春吉３丁目１３−２８
　　　　　　　　　　　　　０９２−７７１−１３６０

　・会費　　　６０００円（お料理とお酒代込み）


当日は私も参加しま〜す


お問い合わせは

　　　　　　　隠・台所　久岡家　　０９２−７７１−１３６０

　　　　　　　とどろき酒店　　　　　０９２−５７１−６３０４
　　　

私は愛するワインの造り手を訪ねるため、「貴」永山杜氏は畑を荒らすイノシシ退治のため、フランスはアルザスとブルゴーニュを旅しています。

写真はシャブリの新星「パット・ルー」のトーマ・ピコ。ワインも人もイケてます。

まだまだ旅は続きますが。くわしくはまた今度ということでー。