とどろき酒店日記

つ、ついに出た。

「侍の門　古酒２５度」　限定入荷。

いやー正直コレ参りました。

通常の侍の門ですら品数が少なく即完売する商品なのに

その、限定て言うんだから・・・

なぜか、カネゴンも持って行こうと言わんばかりに狙ってます。

欲しい方はお早めに〜

侍の門　古酒２５度　芋焼酎　２９４０円720ｍｌのみです。

最近のお気に入りワインは

ジェラール・シュレール　　
リースリング　グラン・クリュ“フェルシンベルグ”2007白


アルザスワインが好きでよく飲むけど、中でもシュレールは別格。


このワインはすでに美味しく開いてます。

グラン・クリュらしいボリュームとミネラル、ピュアな
リースリングのエキス、そしてシュレールらしい透明感。

何よりこの2007年は若いうちから楽しめるってのはいいことです。






〜　Add Some Music to Your Day（君の一日に音楽を加えよう）〜


今日は普段は定休日の月曜に営業していたので割と仕事に余裕あり。

久しぶりにMARK　MURPHIの「RAH」を聞きながらたまった事務仕事を片付ける。
本来、こういう艶のあるスタイリッシュなジャズボーカルは仕事でなく、飲みながら
聞くのが正しい姿ですが・・


マーク・マーフィーの歌う「MY　FAVORITE　THINGS」を聞きながらシュレールのワイン。
考えただけでピシャリくる組み合わせかと。

どもども、あべなりです。


先日、新入荷したお酒で　ブログ でも とどろき酒店通信 でも
紹介できずに蔵元完売してしまって商品がありまして…。

そんなのは“ごめんだぁ”ということで
今回は早めに


醸し人九平次　件の山田　純米吟醸・生

1800ml　３，１４３円　　720ml　１，５７２円


九平次のお酒は、基本的には「火入れ」したものなんですが、
これは「生酒」
（なので、保管は要冷蔵ですよぉ）

というのも、人気がありすぎて通年商品のはずが一年間もたず、
秋口から“品切れ”になっておりまして…

それを早期解消するために、出来立ての「生酒」を出荷
しているという事です。「火入れ」したお酒が出てくるまでの
約一カ月程度の間、この「生酒」が店頭に並びます

お手頃な限定酒が少ない九平次だけに、ある意味これは
“ありがたい”という方もいるようですが…。

もちろん“品切れ”したものしか緊急処置は行いませんし、
来年また「生酒」で出荷があるかどうかもわかりません。

なので、「九平次ファン」は飲んでおかないと後悔するよ


ちなみに、紹介できずに完売してしまったのは・・・

『醸し人九平次　うすにごり』でした

なので、リベンジ達成．．．かな？？？

年末の押し迫って来ました。とどろき酒店は、30日まで店舗営業は休みなしです。



本日21日と28日の月曜日も営業しておりますのでご来店お待ちしております。



詳しくは、とどろき酒店HP まで

今年の秋頃、静岡、土井酒造の杜氏、波瀬正吉さんがご逝去されました

能登杜氏という酒造りの集団があるんですが、その集団の中でも四天王

の一人と言われるくらい酒造りで多大なる功績を収めた名杜氏です。

波瀬さんの最後の仕込のお酒は「開運　ひやおろし」です。

土井酒造今年の新酒入荷してますが、新しい杜氏のもとスタートした酒

です。

早速家に持って帰って飲んだんですが、そりゃあ素晴らしかった。

波瀬杜氏の酒造り技術しっかり引き継がれてるといった感ビンビン伝わ

りました。淡い感じから口に入ってきたかと思えば一気に力強さが出て

飲み込んだ瞬間、シルクを思わせるくらい綺麗に消えていく、何て引き

際も良いんだ・・・

「開運」と名前も縁起良いけど、お酒も良い。言う事無し。

開運　無濾過　純米　1.8ｌ　2,751円　720ｍｌ　1,418円

杜氏は変わっても酒質は変わってません。これからも期待できる酒蔵

ですよー。波瀬杜氏安らかにお眠り下さい、ご冥福お祈りします。

そして、美味しいお酒ありがとう。

配達先でコンビニ強盗と言われる永島です。


先日まで体調を崩していたため、完全防備の今日この頃です。


今日は、山形からの新酒2種のご紹介！！


楯野川　激流　吟醸　生1.8L　　3,045円

毎年好評の激流！今年の楯野川の新酒から大人気です！


くどき上手　しぼりたて　純米吟醸　生1.8L　3024円
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　720ｍｌ　1,525円
フレッシュ＆フルーティーがくどき上手の真骨頂！新酒本来の味わいが楽しめます。


とどろき酒店で怪しいマスク姿は永島ですので警察に通報しないでくださいね。

どもども、あべなり です。


いやはや、面白いことをする蔵もありまして・・・。

先にお酒を紹介しておきます。


嘉美心　冬の月　純米吟醸・生　　1800ml　　３，１５０円

１０年前…その頃は、まだまだ日本酒は「淡麗・辛口」が
幅を利かせ、今の様なさまざまな味わいのお酒は特に注目
されてなかった。。。
そんな中、

「お米らしい旨味や香りを表現していこう」

と取り組んで醸したのが“冬の月”

やわらかな香りとやさしい飲み口。新酒独特の荒々しさは
ちょっぴりナリを潜めてるかな


で、本題

名前の通り「月」がラベルに書いてあるのですが、見てもらうとわかるとおり２パターンあります。

実は、定番は「三日月ラベル」。

そして、たくさん出荷されている中に稀にあるのが「満月ラベル」
だいたい１００本〜１２０本に一本の割合と言うことですので
その確率は…１％以下

それがこの度、当店に　２本　やって来ました

特に何かもらえるわけではないですが…運は良いのかも
これが欲しくて探してる人もいるそうですし

年末年始、何かいいことあるかもぉ〜　

日本(勝沼)のワインを世界に広めようと……
日々努力し、チャレンジし、信念を貫き通す。
そんなワインを一番知らないのは、私達日本人かもしれません。

山梨県の勝沼醸造のクラレーザは、もう皆様知ってますよね！
そのアルガブランカシリーズの中で一番人気がイセハラなんです！！
伊勢原という土地の甲州のみを使ったワイン。いわば、単一畑みたいな…
ここの甲州だけ違うんです。

クラレーザが派手さのない落ち着いた感じの高倉健ならば、イセハラは香りから華やかで一目惚れする加山雄三です(*^^*)

その場所だけなので出来るワインの数量も限られている。
なので年に一回出荷だけになるんです。

世界に少しずつ羽ばたいてるこのイセハラ。
世界じゅうに出ていく前に日本人が飲まないとぉ〜〜(^o^)／~~

そんなイセハラ2009が入荷しました(^-^)v
今年のイセハラは、よりボリュームがでてパワフルです！パワーアップしたイセハラよろしくお願いしまっす♪

いつも通り数量限定ですのでお早めに〜(^o^)／~~

アルガブランカ イセハラ09 2730円

数量限定で、兵庫県加西市に蔵がある

富久錦の新酒。　

下天の夢　特別純米　生　1.8lのみ　3,150円　（地元加西市の山田錦使用）

業界関係者が集まるとある会合の中、富久錦の稲岡会長が、

「全量、純米酒のみを造っていきます。」皆の前で宣言し、周囲をア

ッと驚かせたという話は有名で、まずは地元に愛される蔵を目指そう

と酒造りに向き合ってます

このお酒飲んで思いました。

「優しさ纏った旨口酒。」

優しいタッチから口の中に入り込むとそこから一気にふくらみが増し

ます。飲んだ後の余韻が何とも言えないくらい絶妙で、すごく気分を

ハイテンションにさせてくれるお酒でした。正直好きですこのお酒。

まだ、ご存じでない方は一度飲んでみて下さい。癒されますよ〜

昨日アップ致しました

若竹屋　かすみ　純米吟醸・生

ですが、3,360円　ではなくて　３，１５０円　の間違いでした。
まずは、訂正・お詫びです

そして、先程そのお酒を醸した蔵の若竹屋酒造場から
林田社長がご来店

人柄出まくりの“笑顔”での写真となっております。

そこで、「かすみ」の新情報

私自信が思っている以上に“ガス感”があるらしく、
かなり新酒らしい爽快な飲み口という事です
ちょっとコレは一度口にした方がいいかもですよ

そして来年にかけて、また何か企んでいるようで・・・
目の離せない地元の蔵ですね

ちなみに今日は「コーヒーを飲みに来た」とのことでした(笑)